お正月のおせち料理。
「どのくらいの値段のものを買おうかしら？」「何人前くらいが良いかしら？」
と悩まれている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
「せっかくのハレの日だから少し奮発して高級おせちにしてみよう」、「あまり得意ではない食材が多いのでとりあえず少しだけ注文しよう」等、個々のご家庭でさまざまだと思います。
おせちの金額の人数別の相場や全体の平均予算
おせちの金額の人数別の相場や、全体の平均予算を集計結果からご紹介します♪
１人
「おせちを一緒に食べた人数(自分を含めて)」が『1人(自分だけ)』の場合、おせちの購入金額として一番多かったのは『5千円未満』でした。
次に『5千円以上1万円未満』となっています。
自分が食べる分のみということで、5000円前後の「1人用おせち」を購入している方が多いようです。
予算の枠として1万円以内で購入できるおせちを考えている方が多いのではないでしょうか。
１人用おせち
２人
「おせちを一緒に食べた人数(自分を含めて)」が『2人』の場合、おせちの購入金額として一番多かったのは『5千円以上1万円未満』でした。
次いで『5千円未満』『1万円以上2万円未満』『2万円以上3万円未満』が同数で続きます。
1人当たりの予算としては『1人(自分だけ)』の場合と同様、5000円前後のおせちを考えている方が多いようです。
２人用おせち
３人
「おせちを一緒に食べた人数(自分を含めて)」が『3人』の場合、おせちの購入金額として一番多かったのは『5千円以上1万円未満』でした。
次いで『2万円以上3万円未満』、そして『1万円以上2万円未満』『3万円以上4万円未満』がそれぞれ1名ずついらっしゃいます。
3人で食べるということで、お料理の量も考えて2段おせちやボリュームのあるおせちを購入している方が多いようです。
３人用おせち
４人
「おせちを一緒に食べた人数(自分を含めて)」が『4人』の場合、おせちの購入金額として一番多かったのは『1万円以上2万円未満』でした。
そして『2万円以上3万円未満』『5千円以上1万円未満』と続きます。
やはり食べる人数が増えますので、当然のごとく購入金額もあがっています。
ただ、1人当たりの予算として考えると、5000円前後ということで『1人(自分だけ)』の場合と基本的にあまり大きな差はないようです。
４人用おせち
５人
「おせちを一緒に食べた人数(自分を含めて)」が『5人』の場合、おせちの購入金額として一番多かったのは『1万円以上2万円未満』『2万円以上3万円未満』が同数でした。
『5千円未満』『5千円以上1万円未満』『3万円以上4万円未満』がそれぞれ1名ずついらっしゃいます。
『5人』という割と多めの人数になりますので購入価格もあがりますが、他の人数の場合と大きく差がついているわけではなく、1人当たりの予算としてもあまり大きな差はないようです。
５人用おせち
全体の平均予算
50名の方すべてのおせちの予算の平均を計算して全体の平均予算を出してみました！
計算上
- 5千円未満：3500円
- ５千円以上１万円未満：7500円
- １万円以上２万円未満：15000円
- ２万円以上３万円未満：25000円
- ３万円以上４万円未満：35000円
- ４万円以上：50000円
として計算しました。
その結果、
全体の平均予算としては…17,070円となりました！
２万円以下の予算で用意するという家庭が多いようです。
おせちで人気なのは何人前？人数と価格帯
おせちを頼むとき何人前のものが人気なのか？価格帯はどのくらいが多く購入されているのか？もチェック！
何人前が人気？
おせち料理は、販売しているお店にもよりますが基本的に「1人前(1人用おせち)」から用意されています。
「何人で食べるのか」「どのくらいの量を食べるのか」等によって購入するおせちの量やサイズが変わってくると思います。
今回のアンケートの中で「購入したおせちは何人前ですか？」という質問に対し、一番多かったのは『2~3人前』でした。次いで『3~4人前』、そして『4~5人前』『1人前』と続きます。
『2~3人前』おせちを「3~4人」くらいで食べる方が多いようです。
残ってしまって無駄になってしまうことがないよう、食べる人数よりも少し少なめの量を購入することを考えている方が多いのではないでしょうか。
２～３人前のおせち
いくらの価格帯で買う人が多い？
おせち料理の価格としては、お手頃価格からかなり高額のものまでさまざまです。
やはり、日本の伝統行事としておせち料理をお正月に味わいたいという方が多いと思いますが、「あまり食べないので小さなおせち料理を」という方もいらっしゃれば、「お正月には家族・親戚等たくさんの人が集まり皆でおせちを楽しむので」という方もいらっしゃると思います。
食べる量や人数等によって、購入するおせちの予算は変わるのではないでしょうか。
アンケートでは「購入したおせちの金額はいくらですか？」という質問に対し、一番多かったのは『2万円以上3万円未満』でした。
次いで、『5千円以上1万円未満』と『1万円以上2万円未満』が同数で並んでいます。最高額として『4万円以上』という方が2名いらっしゃいました。
2万円以上3万円未満の価格帯で人気のおせち
おせちの内容の相場は？和風・洋風・中華どれが人気？
おせち料理と聞くと、やはり伝統的な和食のおせちを思い浮かべる方が多いとのではないでしょうか。
しかし、お子様も含めて「苦手なものが多くて食べることができない」という方も多く、伝統的な和食以外のおせちを選ぶ方も増えてきているようです。
和食以外のジャンルとしては、「洋風おせち」「中華おせち」「和洋おせち」「和洋中おせち」「京おせち」等があります。
アンケート結果をみますと、「和食おせち」を購入している方が一番多かったです。
次いで「洋風おせち」、そして「和洋おせち」「和洋中おせち」が同数で続きます。
和食のおせち
洋風おせち
和洋のおせち
おせちの内容としては、やはり伝統的なおせち料理の食材である、かまぼこ・栗きんとん・伊達巻・黒豆・数の子等がメインのようです。
他に海鮮系や肉類が詰められているおせちも好まれているようです。さらに、お子様が食べやすいような総菜系のおせちやディズニーデザインのおせちも選ばれています。
ベルメゾンのディズニーおせち
市販おせちの予算事情と昨年との比較
Pontaリサーチによると、市販のおせちの購入予算は平均18,946円と、昨年から1,119円の増加が確認されています。
年々値上がりする食材価格や需要増加に伴い、おせちの価格も徐々に上昇している様子がうかがえます。
しかし、全体の平均予算としては依然として2万円以下を目安にしている家庭が多く、価格面でのバランスを意識しているようです。
おせちの購入予定は？
2023年9月の時点で「おせちを食べる」と答えた方は44%で、昨年と同じくらいです。
また、購入予定者は21%で、そのうち3%が既に予約済みとなっており、早期におせちを確保する動きも。
「わからない」「食べない」と回答した方も一定数いることから、家族構成やライフスタイルの変化に合わせて、年末の準備を見直す家庭も多いようです。
人気のおせち料理と性別による好みの違いも反映？
おせち料理の中でも、特に「伊達巻」「黒豆」「かまぼこ」「栗きんとん」などが【絶対に必要】として支持されており、伝統的なおせち料理の重要性が高いことがわかります。
また、性別による好みの違いも興味深い点です。
男性は「伊達巻」や「錦卵」、女性は「海老」や「紅白なます」を好む傾向があり、家族の好みに合わせて内容をアレンジしたりメニューを個別に追加する楽しみも。
少人数家庭の増加とその影響
少人数向けの「1人前」や「2～3人前」のおせちが最も多く選ばれています。
特に、「残さず食べきれる量」を意識して少なめの人数分を購入する家庭も多い様子。
どこの家庭でも無駄を出さずに正月料理を楽しむ工夫がされています！
買って美味しかったおせちはどれ？取り寄せできる洋風おせち一人用（１～２人前）の口コミ評判を比較！
北海道の海の幸が詰まった一人用おせちを比較！美味しくて人気なのはどれ？
人気ホテルの１人用（１～３人前）おせちを比較！中身や値段の違い！どれが美味しい？
まとめ
今回は、おせち料理についてお聞きしたアンケート結果をもとに、おせちの相場と題し、「おせちを一緒に食べた人数」とその購入価格、さらにおせちの量(何人前のおせちを購入したか)やおせちの内容やジャンルについてご紹介しました。
最近では、ご家庭での手作りの伝統的なおせち料理というのも少なってきているようです。
お取り寄せ等「おせちは購入するもの」という風に考える方も多くなってきているのではないでしょうか。
各ご家庭でそれぞれ事情が異なると思いますが、やはり一番は、美味しいおせち料理を楽しく味わうこと。
新しい一年のはじまりのとき、美味しいものを食べて心地良い時間を過ごしたいですよね。
皆さまのおせち選びにおいて、今回のアンケート結果が少しでもお役に立てると嬉しいです。
