毎年2月の節分に食べる恵方巻き（えほうまき）。
恵方巻きというのは、節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされる巻き寿司のことで、2020年の恵方は”西南西やや西”という方角です。
| もともとは大阪の地域で節分に太巻きを食べるという風習があり、それを知った広島市のセブンイレブンで売り始めたところ、だんだん全国に広がっていきました！ |
2020ファミマの恵方巻きが当日買えない理由
毎年コンビニの恵方巻きの食品廃棄問題やその厳しいノルマが話題になって、厳しい声が出ています。
そんな背景からコンビニの中で一番に動いたのはファミリーマートでした！
| ファミリーマートは2019年の4月に「ファミリーマート加盟店支援「行動計画」に関するお知らせ」というのを出していて、廃棄ロスのために「おせち」「クリスマスケーキ（大型）」「季節商材（土用の丑、恵方巻きなど）」を完全予約制にすると宣言しているのです。 なので2020年のファミリーマートの恵方巻きを食べるには必ず予約が必要になります！！ |
ということは当日は恵方巻きは店頭に並ばないのではないかと考えられます！
今年から始まったことなので様子を見て少しは店頭に出すのか？全く店頭には並ばないのか？はまだわかりませんが、安全予約という意味から考えるとファミマの恵方巻きは当日買えない可能性が高いですね！
| ちなみに、2019年8月の「土用の丑の日」のウナギも完全予約制でした。 その結果、ファミマの食品ロスのための費用が減り、結果的に利益が増えたとのことなので、恵方巻きも完全に予約制になる可能性が高いです。 |
| ＜追記＞２０２０年２月３日
夕方５時半ごろ、ファミマに行って確かめてきました！！ その結果・・・ 当日でもその数は少ないですが、恵方巻きが店頭に並んでいました・・！
私がうかがった店舗では「恵方巻」「サラダ恵方巻」「アンガス牛焼肉恵方巻」「海鮮恵方巻き（写真なし）」の４つの恵方巻きが、数個くらいずつ商品棚に並んでいました！ あれ？？「完全予約」・・・じゃなかったのかな？？？ 「完全予約」とのことでしたが、店舗によって当日でも少し店頭に出ているようです。
「恵方巻き食べたかったのに買い忘れた！」という方は、もしかしたら置いてあるかもしれないので、お仕事帰りにのぞいてみてくださいね！ |
ファミマの恵方巻きが当日買えない理由
ファミマの恵方巻きが完全予約制になったのは、昨今問題になっている”食品ロスをなくすため”ということなのですが、別の理由もあるようです。
\ファミリーマート加盟店支援「行動計画」に関するお知らせの一部がこちら/
当社では、人手不足の深刻化への対策として、2019年度は店舗運営の効率化の為に約250億円の 設備投資を行うと共に、人材派遣会社と連携した店舗スタッフ派遣サポートや24時間奨励金の増額を実施いたします。また、FC店長・スタッフ向けに健康診断支援サービスの無償化や店長の休暇取得の 増進の為の店長ヘルプ制度を充実させます。同時に社会的関心が極めて高く、且つ店舗収益にも直結する食品廃棄問題にも従来以上に踏み込んだ対応をいたします。更に本年度以降も加盟店への投資を継続し支援体制を強化すると同時に加盟店支援のさらなる充実に向けて、本社人員体制の見直しや物流コストなど、本部コストの削減等も行ってまいります。
ファミリーマート公式サイトより引用
| このように表の題にも記してある通り、恵方巻きが完全予約制になった一番の理由は、「加盟店の負担を減らすため」さらには「人手不足への対策」ということでした。 |
食品廃棄の問題は、消費者である私たちの行動にも責任があることではないでしょうか。
2020ファミマ恵方巻の予約期間
2020年のファミマの恵方巻きは「完全予約制」ということで、当日は購入できないことが予想されますので、絶対食べたい！という方は早めに予約がおススメです。
そこで知りたいのは、予約期間について。
ファミマ公式サイトで、予約期間やお渡し日、そして恵方巻きの種類や具材の情報が公表されました！
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予約期間・お渡し日はこちら 予約期間：2019 年 12 月 17 日 ～ 2020年1 月 30 日（木）午前9時 |
※予約特典：チラシ掲載品2品ごとに10％割引（チラシ掲載品：各種恵方巻きと節分スイーツ）
早割予約特典をうける場合は、締め切りが早いのでご注意を！
そして、今年から店舗だけでなく、便利なPCやスマホからでもWEB予約することができるようになりました。
| 予約方法
（店舗）
（ファミペイWEB予約）
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※WEB予約するためにはファミペイの会員登録が必要
\ ファミペイ登録とWEB予約はこちら /
2020ファミマの恵方巻きの種類や具材
＜ファミマ恵方巻きの種類や具材＞
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恵方巻き （税込450円） |
全部で5種類！
ファミリーマート公式サイトより引用
ファミマでは節分スイーツのメニューもあります。こちらの予約も一緒にしておくと当日楽ちんです！
恵方巻きのそれぞれの具材は・・
| ＜恵方巻＞ 具材：玉子焼、椎茸煮、かんぴょう煮、穴子、高野豆腐、おぼろ、きゅうり＜海鮮恵方巻＞ サーモントラウト、サーモンたたき身、海老、まぐろたたき身、玉子焼、きゅうり＜上 海鮮恵方巻＞ ズワイガニ、ホタテ貝柱、三陸産いくら、まぐろたたき身、アルゼンチン赤海老、玉子焼、きゅうり＜アンガス牛焼肉恵方巻＞ 牛焼肉（カルビ・肩ロース）、ねぎ胡麻油炒め ＜サラダ恵方巻＞ |
５種類の恵方巻き具材もバラエティ豊かです。
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ファミマ恵方巻きの評判口コミについての記事はこちら！
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他の節分の記事はこちら
まとめ
- 2020年のファミリーマートの恵方巻きは完全予約制のため、当日は買えないと考えられた
- ファミマの恵方巻きが完全予約制になった理由は、「食品ロス削減」「加盟店への負担軽減」「人手不足対策」が主な理由だった
